Xilli ay ka buuxsameen doorashooyin kala duwan oo cunto ah, kama caawin karno, laakiin la yaabay, alaabadee ayaa faa'iidooyin toos ah u keeni kara caafimaadkeenna? Sanadihii ugu dambeeyay,sucralose, sida macaan oo dabiici ah oo soo jiidatay dareenka badan, ayaa si tartiib tartiib ah u helay raalli ka ah macaamiil badan. Sida ay khubaradu sheegeen macaankan sixirka ah maaha mid si weyn looga isticmaalo sharaabka iyo warshadaha cuntada, balse waxa uu leeyahay faa’iidooyin iyo faa’iidooyin badan oo cajiib ah.
Sida walxo dabiici ah oo laga soo shaqeeyay sonkorta bakoorada,sucralosewaxay la mid tahay macaanka iyo sonkorta caadiga ah ee cad laakiin waxay siisaa bini'aadamka faa'iidooyin caafimaad oo dheeraad ah. Marka hore, sucralose waxay leedahay kalooriyo aad uga yar sonkorta caadiga ah, taasoo ka dhigaysa doorasho ku habboon dadka ka walaacsan maaraynta miisaanka. Marka labaad, inta lagu jiro habka dheef-shiidka iyo nuugista, sucralose ma keeni doonto in sonkorta dhiigga ay kor u kacdo, taasoo siinaya doorasho badbaado leh oo loogu talagalay bukaannada macaanka. Daraasaduhu waxay sidoo kale ogaadeen in, si ka duwan macaaniyeyaasha kale, sucralose ma keeno godadka, taas oo ka dhigaysa beddel wanaagsan oo ka hortagga daloolka.
Sucralosewaa wax badan oo loo isticmaali karo ma aha oo kaliya samaynta cabitaanka, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa dubista, xawaashyada, iyo cuntooyinka barafaysan. Ma aha oo kaliya inay bixiso macaan, waxay sidoo kale kordhisaa dhadhanka iyo dhadhanka cuntada. Codsiyada cabitaanka, sucralose ma aha oo kaliya inay bixiso dhadhan wacan, laakiin sidoo kale waxay wanaajisaa xasilloonida dareeraha waxayna kordhisaa nolosha shelf ee alaabta.
Maxaad u doorataysucralose?
Marka hore, sucralose waa macaan dabiici ah. Marka la barbardhigo macaaneeyayaasha synthetic, waxay aad ula jaan qaadaysaa hawlaha jireed ee jidhka bini'aadamka oo aan wax saameyn ah ku yeelan caafimaadka aadanaha. Marka labaad, qadarka sucralose ee loo isticmaalo waa yar yahay oo uma baahna in la isticmaalo tiro badan si loo gaaro saamaynta macaan, taas oo ka dhigaysa isticmaalkeeda mid dhaqaale iyo mid la awoodi karo. Intaa waxaa dheer, marka la barbardhigo macmacaanayaasha kale, sucralose waa mid aad u deggan oo weli sii hayn kara macaankeeda heerkul sare iyo deegaan-acid-saldhig.
Khubarada ayaa aaminsan in codsiga baahsan eesucralosesaameyn caafimaad oo togan u keeni doona aadanaha. Marka dadku sii wadaan inay fiiro gaar ah u yeeshaan caafimaadka, sucralose sida macaaneeyaha dabiiciga ah ayaa noqon doona isbeddel ku yimaada warshadaha cuntada mustaqbalka. Kaliya maaha inay bixiso khibrad dhadhan fiican leh, laakiin waxay sidoo kale ka caawisaa dadka inay si fiican u maareeyaan miisaankooda, xakameeyaan sonkorta dhiigga iyo ilaalinta caafimaadka ilkaha. Adduunyada ay xulashada cuntadu aad u kala duwanaanayso, waxa laga yaabaa in aan sidoo kale isku dayno cuntooyinka iyo cabitaanada lagu sameeyay sucralose si aan u aragno caafimaadka iyo dhadhanka uu keeno macaaneeyahan dabiiciga ah.
Waqtiga boostada: Nov-29-2023
