Stevioside, macaane dabiici ah oo ka soo jeeda caleemaha geedka Stevia rebaudiana, ayaa dareenka bulshada sayniska ku soo jiidanayay kartideeda beddelka sonkorta. Cilmi-baarayaashu waxay sahamiyeen sifooyinkaSteviosideiyo codsiyadooda warshado kala duwan, oo ay ku jiraan cuntada iyo cabitaanka, daawooyinka, iyo qurxinta.
Sayniska ka dambeeya Stevioside: Soo Bandhigidda Runta:
Daraasad dhowaan lagu daabacay joornaalka Chemistry Beeraha iyo Cuntada, saynisyahannadu waxay baareen faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah ee Stevioside. Daraasadu waxay ogaatay inSteviosideWaxay leedahay sifooyin antioxidant, kuwaas oo laga yaabo inay ka caawiyaan ka ilaalinta unugyada waxyeellada ay keenaan xagjirrada xorta ah. Natiijooyinkani waxay soo jeedinayaan inSteviosidewaxay yeelan kartaa faa'iidooyin caafimaad oo macquul ah oo ka baxsan isticmaalkeeda macaan.
Intaa waxaa dheer,Steviosidewaxaa la ogaaday in ay saameyn aan yareyn ku leedahay heerarka gulukooska dhiigga, taas oo ka dhigaysa beddel ku habboon shakhsiyaadka qaba cudurka macaanka ama kuwa doonaya in ay yareeyaan qaadashada sonkorta. Tani waxay kicisay xiisaha kartida eeSteviosidesida macaaneeyaha dabiiciga ah ee alaabta macaanka u saaxiibka ah iyo cuntooyinka kalooriga yar.
Marka laga soo tago faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah,Steviosideayaa sidoo kale loo aqoonsaday xasilloonideeda iyo iska caabbinta kulaylka, taasoo ka dhigaysa maaddooyin badan oo loogu talagalay soosaarayaasha cuntada iyo cabitaannada. Asalkeeda dabiiciga ah iyo waxa ku jira kalooriyo yar ayaa la dhigaySteviosideiyada oo ah ikhtiyaar soo jiidasho leh oo loogu talagalay shirkadaha doonaya inay daboolaan baahida macaamiisha ee alaabooyinka caafimaad iyo dabiiciga ah.
Maaddaama baahida loo qabo macaan-macaannada dabiiciga ah iyo kuwa kalooriga yar ay sii wadaan inay koraan,Steviosidewaxay diyaar u tahay inay kaalin mug leh ka qaadato warshadaha cuntada iyo cabitaanka. Iyadoo cilmi-baarista iyo horumarinta socda, codsiyada iman kara eeSteviosidewaxaa la filayaa inay balaarto, iyadoo siinaya macaamiisha beddelka dabiiciga ah oo ka caafimaad badan sonkorta dhaqameed. Maaddaama saynisyahannadu ay sii wadaan inay furaan awoodda Stevioside, saameynta ay ku leedahay warshadaha kala duwan waxay u badan tahay inay noqoto mid aad u cad sannadaha soo socda.
Waqtiga boostada: Agoosto-10-2024
