Waa maxayProtein xariirta ?
borotiinka xariirta, sidoo kale loo yaqaan fibroin, waa borotiinka fibre-molecular-sare ee dabiiciga ah oo laga soo saaro xariirta. Waxay ka dhigan tahay qiyaastii 70% ilaa 80% xariirta waxayna ka kooban tahay 18 nooc oo amino acids ah, kuwaas oo glycine (gly), alanine (ala) iyo serine (ser) ay ka yihiin in ka badan 80% wadarta guud.
Borotiinka xariirta ahi waa borotiin qiimo badan leh oo laga isticmaalo waxyaalaha la isku qurxiyo, daawada, iyo dunta. Sifooyinkeeda gaarka ah, sida biocompatibility iyo haynta qoyaanka, waxay faa'iido u leedahay maqaarka iyo caafimaadka timaha.
• Astaamaha Jirka iyo Kiimikada ee Borotiinka Xariirta
1. Qalabka Jirka
Muuqashada:Borotiinka xariirta ahi caadi ahaan waa fibre jilicsan oo dhalaalaya kaas oo lagu miiqin karo dunta ama lagu tolan karo maro.
Texture:Waxay leedahay muuqaal siman oo jilicsan, taasoo ka dhigaysa mid raaxo leh maqaarka.
Xoog:Fiilooyinka xariirta ah waxaa lagu yaqaanaa itaalkooda sare, taasoo ka dhigaysa inay ka xoog badan yihiin birta dhexroorka la mid ah.
Balaasti:Xariirtu waxay leedahay dabacsanaan wanaagsan, taasoo u oggolaanaysa inay kala baxdo iyada oo aan jabin oo ay ku soo noqoto qaabkeedii asalka ahaa.
Nuugista Qoyaanka:Borotiinka xariirta ahi waxa uu nuugi karaa qoyaanka, isaga oo ka caawinaya in maqaarka iyo timaha uu fuuqbaxo.
2. Waxyaabaha Kiimikada
Halabuurka Amino Acid: borotiinka xariirtawaxay qani ku tahay asiidhyada amino, gaar ahaan glycine, alanine, iyo serine, kuwaas oo gacan ka geysta hufnaanta qaabdhismeedkeeda iyo nooleheeda.
Waxyeellada noolaha:Borotiinka xariirta ayaa ah mid noolaha, taas oo ka dhigaysa doorashada deegaanka u wanaagsan ee codsiyada kala duwan.
Dareenka pH:Borotiinnada xariirta ahi waxay dareen u yeelan karaan isbeddellada pH, taas oo saamayn karta milmayntooda iyo sifooyinka dhismahooda.
Deganaanshaha kulaylka:Borotiinnada xariirta ahi waxay soo bandhigaan degganaansho kulayl oo wanaagsan, taasoo u oggolaanaysa inay hantidooda ku ilaashadaan heerkul kala duwan.
3. Solubility
Ku milmay biyaha:Fibroin guud ahaan waa mid aan lagu milmi karin biyaha, halka sericin uu yahay mid milmaya, taas oo saameyn karta habka iyo codsiga borotiinka xariirta.
Waa maxay faa'iidooyinkaProtein xariirta?
1. Caafimaadka Maqaarka
◊ Guryaha Qoyaanka: borotiinka xariirta ahi waxa uu caawiyaa xajinta qoyaanka, ilaalinta maqaarka iyo ka hortagga engega.
◊ Saamaynta Ka-hortagga Gabowga: Waxay wanaajin kartaa barti maqaarka waxayna yareyn kartaa muuqaalka xargaha wanaagsan iyo laalaabyada, kor u qaadida muuqaalka dhalinyarada.
2. Daryeelka timaha
◊ Xoogga iyo Iftiiminta: borotiinka xariirta ahi waxa uu wanaajin karaa xoogga iyo dhalaalka timaha, isaga oo ka dhigaya mid jilicsan oo la maarayn karo.
◊ Dayactirka burburka: Waxay ka caawisaa hagaajinta timaha dhaawacan iyadoo la siinayo asiidhyada amino acids ee muhiimka ah kuwaas oo nafaqeeya oo xoojiya timaha timaha.
3. Biocompatibility
◊ Codsiyada Caafimaadka: La jaanqaaditaankeeda noole awgeed, borotiinka xariirta waxaa loo isticmaalaa tolida, hababka gaarsiinta daroogada, iyo injineernimada unugyada, kor u qaadida koritaanka unugyada iyo bogsashada.
4. Guryaha Xasaasiyadda
◊ Jilicsan Maqaarka: Barootiinka xariirta ayaa aad ugu yar inuu keeno falcelinta xasaasiyadda, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon noocyada maqaarka xasaasiga ah.
5. Xeerarka kulaylka
◊ Xakamaynta Heerkulka: Xariirtu waxay leedahay sifooyin heerkul-dabiici ah oo nidaamiya heer-kulka, kaalmaynta in jidhku diirimaadyo xaaladaha qabow iyo qabowga xaaladaha diiran.
6. Faa'iidooyinka Deegaanka
◊ Biyodegradability: Ahaanshaha borotiinka dabiiciga ah, xariirtu waa noolaha, taas oo ka dhigaysa doorasho saaxiibtinimo ku leh codsiyada kala duwan.
Waa maxay CodsiyadaProtein xariirta ?
1. Qurxinta iyo daryeelka maqaarka
◊ Moisturizers: Waxa loo isticmaalaa kiriimyada iyo labeennada si ay u fuuqeeyaan.
◊ Alaabooyinka Gabowga: Lagu daray serums iyo daawaynta si loo wanaajiyo barti maqaarka loona yareeyo laalaabkii.
◊ Daryeelka timaha: Waxaa laga helaa shaambada iyo qaboojiyaha si kor loogu qaado iftiinka, xoogga, iyo maaraynta.
2. Codsiyada caafimaadka
◊ Sutures: borotiinka xariirta waxaa loo isticmaalaa tolliinka qalliinka sababtoo ah laqabsigiisa noole iyo awooda uu kor u qaado bogsashada.
◊ Injineerinka Unugyada: Waxaa laga shaqeeyaa xayndaabyada dib-u-soo-nooleynta unugyada, maadaama ay taageerto korriinka unugyada iyo kala duwanaanta.
◊ Nidaamyada Bixinta Maandooriyaha: Waxaa loo isticmaalaa in lagu abuuro sideyaal noole noolayn kara si loo sii daayo daawada la xakameeyey.
3. Dharka
◊ Dharka Raaxada: borotiinka xariirta ahi waa qayb muhiim ah oo ka mid ah dharka iyo agabka aadka u sarreeya, oo lagu qiimeeyo jilicsanaantiisa iyo dhalaalkiisa.
◊ Dharka Waxqabadka: Waxaa loo isticmaalaa dharka ciyaaraha iyo kuwa firfircoon si ay u qoyaan-qoyaanka iyo sifooyinka heerkulku xakameeyo.
4. Warshadaha cuntada
◊ Cunnooyinka lagu daro: borotiinka xariirta waxaa loo isticmaali karaa emulsifier dabiici ah ama xasiliye ee alaabta cuntada qaarkood.
5. Biyotechnoolajiyada
◊ Codsiyada Cilmi-baarista: Waxaa loo isticmaalaa codsiyada kala duwan ee bayotechnoolajiyada, oo ay ku jiraan horumarinta biosensors iyo walxaha bioactive.
Su'aalaha La Xiriira Waxaad Xiisayn kartaa:
♦ Waa maxay dhibaatooyinka soo raacaborotiinka xariirta?
Barootiinka xariirta ayaa guud ahaan loo arkaa inuu yahay mid badbaado u ah dadka badankiisa, gaar ahaan marka loo isticmaalo waxyaabaha la isku qurxiyo iyo daryeelka maqaarka. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira qaar ka mid ah waxyeellooyin ka iman kara iyo tixgelin in maskaxda lagu hayo:
1. Falcelinta Xasaasiyadda
Dareenka: Shakhsiyaadka qaarkood ayaa laga yaabaa inay la kulmaan dareen-celin xasaasiyad borotiinka xariirta ah, gaar ahaan haddii ay xasaasiyad u leeyihiin borotiinno ka yimid xayawaanka. Calaamadaha waxaa ka mid noqon kara cuncun, casaan, ama finan.
2. Xanaaq maqaarka
Cuncun: Xaalado dhif ah, borotiinka xariirta ayaa laga yaabaa inuu keeno cuncun maqaarka, gaar ahaan shakhsiyaadka leh maqaarka xasaasiga ah ama xaaladaha maqaarka ee hore u jiray.
3. Arrimaha dheefshiidka
Cunista: Iyadoo borotiinka xariirta loo isticmaalo cuntooyinka qaarkood, isticmaalka xad-dhaafka ah wuxuu u horseedi karaa raaxo-darro dheefshiidka shakhsiyaadka qaarkood.
4. Isdhexgalka Daawooyinka
Isdhexgalka suurtagalka ah: Inkastoo aan caadi ahayn, borotiinka xariirta ayaa laga yaabaa inuu la falgalo daawooyinka qaarkood, gaar ahaan kuwa saameeya dheef-shiid kiimikaadka borotiinka.
♦ Waa maxay farqiga u dhexeeya keratin iyoborotiinka xariirta?
Keratin iyo borotiinka xariirta waa labada nooc ee borotiinnada, laakiin waxay leeyihiin qaabab, ilo iyo shaqooyin kala duwan. Waa kuwan kala duwanaanshaha muhiimka ah:
1. Isha
Keratin:Barootiin qaabdhismeed fibre ah oo laga helo timaha, cidiyaha, iyo lakabka sare ee maqaarka ee xayawaanka, oo ay ku jiraan aadanaha. Waxaa soo saara keratinocytes ee epidermis.
Borotiinka Xariirta ah:Asal ahaan waxa laga soo qaatay xariirta ay soo saarto silkworms (Bombyx mori) iyo cayayaanka kale qaarkood. Qaybaha ugu muhiimsan waa fibroin iyo sericin.
2. Qaab dhismeedka
Keratin:Waxay ka kooban yihiin silsilado dhaadheer oo amino acids kuwaas oo sameeya qaab dhismeed helical, taas oo ka dhigaysa mid adag oo adkaysi leh. Waxa loo kala qaybin karaa laba nooc: alfa-keratin (laga helo timaha iyo cidiyaha) iyo beta-keratin (laga helo baalasha iyo geesaha).
Borotiinka Xariirta ah:Inta badan waxay ka kooban tahay fibroin, kaas oo leh habaysan, qaab-dhismeedka crystalline kaas oo gacan ka geysta jilicsanaantiisa iyo dhalaalkiisa. Way ka adag tahay keratin.
3. Guryaha
Keratin:Waxaa loo yaqaanaa xooggeeda iyo adkaysigeeda, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon qaababka ilaalinta sida timaha iyo cidiyaha. Way ka dabacsan tahay xariirta.
Borotiinka Xariirta ah:Caan ku ah qaabdhismeedkeeda siman, xajinta qoyaanka, iyo laqabsiga noolaha. Way ka jilicsan tahay oo aad u jilicsan marka loo eego keratin.
4. Codsiyada
Keratin:Caadi ahaan loo isticmaalo alaabta daryeelka timaha (shambooyinka, qaboojiyaha) si loo xoojiyo loona hagaajiyo timaha, iyo sidoo kale daaweynta ciddiyaha.
Borotiinka Xariirta ah:Loo isticmaalo waxyaalaha la isku qurxiyo, daryeelka maqaarka, iyo codsiyada caafimaadka sababtuna tahay sifooyinkeeda qoyaanka iyo noole ku habboonaanta.
♦ borotiinka xariirta ahi ma toosiyaa timaha?
Borotiinka xariirta laftiisa si kiimiko ah uma toosiyo timaha sida daawaynta qaar (tusaale, daawaynta keratin) ee wax ka beddela qaabka timaha. Si kastaba ha ahaatee, waxay kor u qaadi kartaa jilicsanaanta iyo maaraynta timaha, taas oo gacan ka geysaneysa muuqaal jilicsan. Toosinka dhabta ah, daawaynta kiimikaad ama hababka kulaylka ayaa loo baahan doonaa.
♦ Waaborotiinka xariirtatimaha vegan?
Borotiinka xariirta looma tixgaliyo vegan sababtoo ah waxa uu ka yimid silkworms (gaar ahaan, nooca Bombyx mori) waxayna ku lug leedahay goosashada fiilooyinka xariirta ah ee cayayaankan. Nidaamku wuxuu caadi ahaan u baahan yahay dilka silkworms si loo helo xariirta, taas oo ka soo horjeeda mabaadi'da vegan ee ka fogaanaya dhiig-miirashada xoolaha iyo waxyeellada.
Ikhtiyaarada Vegans:
Haddii aad raadinayso doorashooyin daryeelka timaha vegan, ka fiirso alaabooyinka isticmaala borotiinnada dhirta ku salaysan, sida:
Soy Protein
Qamadiga Protein
Bariiska Bariiska
Protein digir ah
Ikhtiyaaradani waxay ku siin karaan faa'iidooyin la mid ah caafimaadka timaha iyada oo aan lagu lug lahayn maaddooyinka xayawaanka ka soo jeeda.
Waqtiga boostada: Oct-09-2024
