Waa maxayOryzanol?
Oryzanol, sida loo yaqaan Gamma-oryzanol, waxay ku jirtaa saliidda bariiska (saliid bariiska bariiska) waana isku dhafka ferulic acid esters oo leh triterpenoids oo ah qaybta ugu muhiimsan. Waxay inta badan u shaqeysaa nidaamka dareenka madaxbannaan iyo xarunta endocrine ee diencephalon, waxay hagaajin kartaa shaqada neerfaha ee madaxbannaan, waxay yareyn kartaa cilladaha dheelitirka endocrine, waxayna wanaajisaa calaamadaha xanuunka dhimirka iyo dareenka. Waxa kale oo ay leedahay hawlo badan oo nafsi ah sida hoos u dhigista dufanka dhiigga, hoos u dhigista xuubka beerka, ka hortagga oxidation lipid, iyo anti-oxidation. Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale leedahay saameynta iska caabinta arrhythmia waxayna yareyn kartaa kicinta myocardial by nidaaminta shaqada neerfaha ee madaxbannaan.
Astaamaha Jirka iyo Kiimikada ee Oryzanol
Qalabka Jirka:Oryzanol waa budo crystalline ah oo cadaan ilaa cirro leh. Kuma milmi karaan biyaha laakiin waxay ku milmaan inta badan dareerayaasha organic. Meesha dhalaalkeedu waa qiyaastii 135-140 ° C.
Qaab dhismeedka Kiimikada:Oryzanol waa isku dhafka esters of ferulic acid iyo sterols dhirta, ugu horreyn ka kooban cycloartenyl ferulate iyo 24-methylenecycloartanyl ferulate. Xeryahooda ayaa mas'uul ka ah qaar badan oo ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah ee oryzanol.
XasilooniOryzanol waa mid aad u deggan kulaylka iyo oksaydhka, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon isticmaalka saliidaha wax lagu kariyo iyo alaabta cuntada. Si kastaba ha ahaatee, waxay hoos u dhigi kartaa soo-gaadhista muddada dheer ee heerkulka sare iyo iftiinka.
Waa maxay Faa'iidooyinkaOryzanol ?
Oryzanol waxay la xiriirtaa dhowr faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah, inkastoo cilmi baaris dheeraad ah loo baahan yahay si loo fahmo saameynteeda. Qaar ka mid ah faa'iidooyinka la soo jeediyay ee oryzanol waxaa ka mid ah:
1. Maareynta Kolestaroolka:Oryzanol ayaa lagu bartay awooddeeda si ay u caawiso maaraynta heerarka kolestaroolka, gaar ahaan iyada oo la dhimayo kolestaroolka hooseeya ee lipoprotein (LDL), oo inta badan loo yaqaan kolestaroolka "xun".
2. Astaamaha Antioxidant:Oryzanol wuxuu soo bandhigayaa firfircoonida antioxidant, kaas oo ka caawin kara ka ilaalinta unugyada waxyeelada oksaydhka ee ay sababaan xagjirrada xorta ah. Hantidani waxay muhiim u tahay caafimaadka guud waxayna gacan ka geysan kartaa faa'iidooyinka suurtagalka ah.
3. Caafimaadka Caloosha:Cilmi-baadhisyada qaarkood waxay soo jeedinayaan in oryzanol ay saameyn difaac ah ku yeelan karto xuubka caloosha, taasoo suurtogal ah inay taageerto caafimaadka caloosha iyo yaraynta khatarta boogaha caloosha.
4. Caafimaadka Maqaarka:Oryzanol waxaa loo isticmaalaa qaar ka mid ah alaabta daryeelka maqaarka si ay u dejiso maqaarka iyo saameynteeda ilaalinta. Waxay kaa caawin kartaa hagaajinta midabka maqaarka iyo qaabka iyo ka ilaalinta walaacyada deegaanka.
5. Calaamadaha Menopause:Waxaa jira cadeymo muujinaya in oryzanol ay kaa caawin karto yareynta calaamadaha qaarkood ee la xiriira menopause, sida iftiinka kulul iyo walwalka, inkastoo cilmi baaris dheeraad ah loo baahan yahay meeshan.
Waa maxay CodsiyadaOryzanol ?
Oryzanol waxay leedahay codsiyada kala duwan ee warshadaha kala duwan sababtoo ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtogalka ah iyo sifooyinka shaqeynta. Qaar ka mid ah codsiyada oryzanol waxaa ka mid ah:
1. Warshadaha cuntada:Oryzanol waxaa loo isticmaalaa sida antioxidant-ka dabiiciga ah ee alaabta cuntada si loo kordhiyo nolosha shelf iyo ilaalinta tayada alaabta. Waxaa inta badan lagu daraa saliidaha wax lagu kariyo, margarine, iyo cuntooyinka kale ee dufanku ku jiro si looga hortago oksaydhka iyo rancidity-ka.
2. Daawooyinka:Oryzanol waxa loo isticmaalaa qaar ka mid ah hababka dawooyinka ee saamaynta ay ku yeelan karto hoos u dhigista kolestaroolka iyo doorka ay ku leedahay taageeridda caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
3. Waxyaabaha la isku qurxiyo iyo daryeelka maqaarka:Oryzanol waxaa loo isticmaalaa alaabada daryeelka maqaarka si ay u ilaaliso maqaarka. Waxa laga yaabaa in lagu daro kiriimyada, labeennada, iyo muraayadaha cadceedda si ay u caawiyaan hagaajinta caafimaadka maqaarka iyo ka ilaalinta walaacyada deegaanka.
4. Quudinta Xoolaha:Oryzanol ayaa mararka qaarkood lagu daraa quudinta xoolaha si ay u taageerto guud ahaan caafimaadka iyo ladnaanta xoolaha.
5. Nafaqada iyo Kaabayaasha Cunto:Oryzanol waxaa loo isticmaalaa sidii qayb ka mid ah kaabista cuntada iyo nafaqooyinka loogu talagalay in lagu taageero caafimaadka wadnaha, maaraynta heerarka kolestaroolka, iyo kor u qaadista fayoobida guud.
Waa maxay Saamaynta DhinaceedaOryzanol ?
Oryzanol guud ahaan waxaa loo arkaa inay badbaado u tahay isticmaalka iyo isticmaalka jirka la mariyo, waxaana si fiican u dulqaatay shakhsiyaadka intooda badan. Si kastaba ha noqotee, sida wax kasta oo dheeri ah ama badeecad dabiici ah, waxaa jira suurtagalnimada waxyeellooyin, gaar ahaan marka loo isticmaalo qiyaaso badan ama lagu daro daawooyinka qaarkood. Qaar ka mid ah waxyeellooyinka suurtagalka ah iyo tixgelinta waxaa ka mid ah:
1. Falcelinta Xasaasiyadda: Shakhsiyaadka qaarkood ayaa laga yaabaa inay xasaasiyad ku yeeshaan oryzanol, taasoo keenta calaamado ay ka mid yihiin finan maqaarka ah, cuncun, ama arrimaha neefsashada. Haddii aad garanaysay xasaasiyadda bariiska ama badarka kale, waa muhiim inaad taxaddar muujiso markaad isticmaalayso alaabta ay ku jirto oryzanol.
2. Arrimaha dheefshiidka: Xaaladaha qaarkood, qiyaasta sare eeoryzanolwaxay keeni kartaa raaxo-darro fudud oo dheefshiidka ah, sida calool xanuun ama shuban. Waxaa lagugula talinayaa inaad raacdo qiyaasta lagu taliyey oo aad la socoto jawaabta jidhkaaga markaad isticmaalayso alaabtan.
3. Isdhexgalka Daawooyinka: Waxaa jira suurtogalnimo isdhexgalka u dhexeeya oryzanol iyo daawooyinka qaarkood. Haddii aad qaadanayso dawooyinka dhakhtarku qoray, gaar ahaan kuwa saameeya heerarka kolestaroolka ama xinjirowga dhiigga, waa muhiim inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor inta aanad isticmaalin alaabooyinka ay ku jiraan oryzanol.
4. Uurka iyo Naasnuujinta: Waxaa jira cilmi-baaris xaddidan oo ku saabsan badbaadada oryzanol xilliga uurka iyo naaska nuujinta. Way fiican tahay inaad la tashato bixiye daryeel caafimaad ka hor inta aanad isticmaalin alaabtan haddii aad uur leedahay ama aad nuujinayso.
Sida badeecad kasta oo dabiici ah, waa muhiim in la isticmaalooryzanolsi xilkasnimo leh iyo inaad kala tashato xirfadle daryeel caafimaad, gaar ahaan haddii aad leedahay wax xaalado caafimaad oo hoose ah ama aad daawo qaadanayso.
Su'aalaha La Xiriira Waxaad Xiisayn kartaa:
Ma cuni karnaa saliid bariis ah maalin kasta?
Haa, saliidda bariiska ayaa la cuni karaa maalin kasta iyada oo qayb ka ah cunto dheellitiran. Waxaa loo tixgeliyaa saliid cunto karinta oo caafimaad leh sababtoo ah barta qiiqa ee sarreeya iyo astaanta aashitada dufanka leh ee faa'iido leh. Saliidda bariiska waxay qani ku tahay dufanka monounsaturated iyo polyunsaturated, waxayna ka kooban tahay isku-dhisyo sida oryzanol oo laga yaabo inay bixiso faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah. Si kastaba ha ahaatee, sida qayb kasta oo cunto ah, dhexdhexaadintu waa furaha, waxaana muhiim ah in la tixgeliyo guud ahaan qaadashada kalooriga iyo kala duwanaanta cuntada. Haddii aad qabto walaac caafimaad oo gaar ah ama xaddidaad xagga cuntada ah, waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ama cunto yaqaan.
Oryzanol ma u fiican tahay wadnaha?
Oryzanol ayaa lagu bartay faa'iidooyinka ay u leedahay caafimaadka wadnaha. Waxa la rumaysan yahay in ay leedahay waxyaabo gacan ka geysan kara maaraynta heerarka kolestaroolka, gaar ahaan iyada oo la dhimayo kolestaroolka hooseeya ee lipoprotein (LDL), kaas oo inta badan loo yaqaan kolestaroolka "xun". Intaa waxaa dheer, oryzanol waxay soo bandhigtaa firfircoonida antioxidant, taas oo muhiim u ah caafimaadka wadnaha guud ahaan.
Cunto kee baa hodan ku ahoryzanol ?
Cuntooyinka qani ku ah oryzanol waxaa ka mid ah:
1. Saliida Bariiska: Saliiddani waa mid ka mid ah ilaha ugu wanaagsan ee oryzanol, taasoo ka dhigaysa hab ku habboon in lagu daro iskudarkan cuntadaada.
2. Bran Bariiska: Lakabka sare ee kernel bariiska, oo loo yaqaano bran bariiska, waxa ku jira oryzanol. Waxa laga heli karaa qaar ka mid ah badeecooyinka bariiska miraha oo dhan.
3. Shaciir: Shaciirku waa hadhuudh kale oo ay ku jirto oryzanol, marka lagu daro shaciir cuntadaada waxay ku siin kartaa xoogaa ka mid ah iskudhafkan.
Cuntooyinkani waxay qayb ka noqon karaan cunto dheellitiran waxayna ka qayb qaadan karaan qaadashada oryzanol.
Waqtiga boostada: Seb-12-2024
