Cunto Cusub oo Cusub oo Tayo Sare leh Heerka Xabxabka budada qadhaadh
Sharaxaada Alaabta
Budada qaraha ee qadhaadhku waa budo dhir dabiici ah oo laga soo saaray qaraha qadhaadh (magaca sayniseed: Momordica charantia). Xabxabka qadhaadh, oo sidoo kale loo yaqaan khudradda qadhaadhka ah, waa khudaar caadi ah oo sidoo kale loo isticmaalo dawooyinka dhirta dhaqameed. Budada qaraha ee qadhaadh ayaa la sheegay inay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan hypoglycemic, anti-bararka, antioxidant, iyo nidaaminta dufanka dhiigga. Budada qaraha ee qadhaadh waxa ay ka kooban tahay noocyo kala duwan oo maaddooyin firfircoon ah, sida flavonoids, polysaccharides, vitamins, iwm, kuwaas oo loo arko inay faa’iido u leeyihiin caafimaadka dadka.
COA:
| WAXYAABAHA | HEERKA | NATIIJADA |
| Muuqashada | Budada Brown | U hoggaansamo |
| ur | Sifada | U hoggaansamo |
| Dhadhan | Sifada | U hoggaansamo |
| Soo Saarida Saamiga | 10:1 | U hoggaansamo |
| Waxyaabaha Dambaska ah | ≤0.2 | 0.15% |
| Biraha culus | ≤10pm | U hoggaansamo |
| As | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
| Wadarta tirada saxanada | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g |
| Caaryada & Khamiirka | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
| Salmonella | xun | Lama ogaan |
| Staphylococcus Aureus | xun | Lama ogaan |
| Gabagabo | U hoggaansamaan qeexida shuruudaha. | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel qabow, qalalan oo hawo leh. | |
| Nolosha shelf | Laba sano haddii la xiro oo ka fogow iftiinka qorraxda tooska ah iyo qoyaanka. | |
Shaqada:
Budada qaraha ee qadhaadh ayaa la sheegay inay leedahay faa'iidooyin kala duwan oo suurtagal ah, oo ay ku jiraan:
1. Sonkorta dhiigga oo hoos u dhacda: Maaddooyinka firfircoon ee ku jira budada qadhaadhka ah waxaa loo tixgeliyaa inay leeyihiin saameyn hypoglycemic ah, oo gacan ka geysaneysa nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga, waxaana laga yaabaa inay saameyn caawiye ah ku yeeshaan bukaannada macaanka.
2. Ka-hortagga caabuqa: Daraasadaha qaarkood ayaa muujiyay in budada qaraha ee qadhaadh ay yeelan karto saameyn liddi ku ah bararka, waxay kaa caawineysaa yareynta falcelinta bararka, waxayna yeelan kartaa faa'iidooyin gaar ah cudurrada bararka qaarkood.
3. Antioxidant: Budada xabxabka ee qadhaadhku waxa ay qani ku tahay maaddooyinka kala duwan ee antioxidant-ka, kuwaas oo ka caawiya in ay iska daadiyaan xagjirka xorta ah, waxa ay hoos u dhigtaa habka oksaydhka ee unugyada, waxa aanay unugyada ka ilaalisaa waxyeelada oksaydhka.
Codsiga:
Budada qaraha ee qadhaadhku waxay leedahay xaalado kala duwan oo suurtagal ah oo ku saabsan codsiyada la taaban karo, oo ay ku jiraan laakiin aan ku xaddidnayn dhinacyada soo socda:
1. Kaabista cuntada: Budada qaraha ee qadhaadh waxaa loo isticmaali karaa kabitaan cunto ah si loo xakameeyo sonkorta dhiigga, kor loogu qaado dheefshiidka iyo kor loogu qaado difaaca.
2. Alaabooyinka caafimaadka: Budada qaraha ee qadhaadh waxaa badanaa loo isticmaalaa alaabta caafimaadka si ay u bixiso antioxidant, anti-bararka, xakamaynta sonkorta dhiigga iyo saameynaha kale, caawinta kor u qaadista caafimaadka iyo ilaalinta dheelitirka jirka.
3. Daawooyinka dhirta: Dawooyinka dhaqanka, xabxabka qadhaadh waxaa loo isticmaalaa habaynta sonkorta dhiiga, kor u qaadida dheefshiidka, nadiifinta kulaylka iyo sunta, waxaana loo arkaa inay faa'iido u leedahay dhibaatooyin caafimaad oo kala duwan.
Xidhmada & Bixinta
