Bixinta Cagaaran Cusub Cunto Tayo Sare leh Fasalka 10:1 Kelp Soo Saara Budada
Sharaxaada Alaabta
Soosaarida Kelp waa dhir dabiici ah oo laga soosaaray kelp (magaca sayniska: Laminaria japonica). Kelp waa caleen badeed caadi ah oo si weyn loogu isticmaalo cuntada iyo daawada dhirta dhaqameed. Waxaa la sheegay in laga soosaaray kelp laga yaabo inay leedahay noocyo kala duwan oo saameyn caafimaad oo suurtagal ah, oo ay ku jiraan qani ku ah iodine, fucoidan, fiitamiinada, iwm. alaabta la isku qurxiyo iyo daryeelka maqaarka oo loogu talagalay huurka, antioxidant iyo sifooyinka ka hortagga bararka.
COA:
| WAXYAABAHA | HEERKA | NATIIJADA |
| Muuqashada | Budada Brown | U hoggaansamo |
| ur | Sifada | U hoggaansamo |
| Dhadhan | Sifada | U hoggaansamo |
| Soo Saarida Saamiga | 10:1 | U hoggaansamo |
| Waxyaabaha Dambaska ah | ≤0.2 | 0.15% |
| Biraha culus | ≤10pm | U hoggaansamo |
| As | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
| Wadarta tirada saxanada | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g |
| Caaryada & Khamiirka | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
| Salmonella | xun | Lama ogaan |
| Staphylococcus Aureus | xun | Lama ogaan |
| Gabagabo | U hoggaansamaan qeexida shuruudaha. | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel qabow, qalalan oo hawo leh. | |
| Nolosha shelf | Laba sano haddii la xiro oo ka fogow iftiinka qorraxda tooska ah iyo qoyaanka. | |
Shaqada:
Soosaarka Kelp ayaa la sheegay inuu leeyahay faa'iidooyin kala duwan oo suurtagal ah, oo ay ku jiraan:
1. Kor u qaad caafimaadka tayroodhka: laga soosaaray Kelp waxa uu qani ku yahay iodine, kaas oo caawiya in uu joogteeyo shaqada tayroodh ee caadiga ah waxana laga yaabaa in uu saamayn caawiye ah ku yeesho dhibaatooyinka tayroodhka.
2. Habboon dheef-shiid kiimikaad: Waxyaabaha ay ka midka yihiin fucoidan ee laga soosaaray kelp ayaa la rumeysan yahay inay gacan ka geystaan kor u qaadista dheef-shiid kiimikaadka waxayna caawiyaan ilaalinta dheelitirka dheef-shiid kiimikaadka jirka.
3. Dufannada dhiigga oo hooseeya: Cilmi-baadhisyada qaar ayaa muujiyay in laga soosaaray kelp laga yaabo inay saameyn gaar ah ku yeelato hoos u dhigista dufannada dhiigga waxayna caawisaa ilaalinta dheelitirka dufannada dhiigga.
Codsiga:
Waxaa jira xaalado badan oo suurtagal ah oo laga soo saari karo kelp ee codsiyada la taaban karo, oo ay ku jiraan laakiin aan ku xaddidnayn dhinacyada soo socda:
1. Wershadaha cuntada: Kalluunka laga soo saaro waxa inta badan loo isticmaalaa cunto lagu daro si loo kordhiyo qiimaha nafaqada iyo dhadhanka cuntada, sida xawaashyada, maraqa, cuntooyinka degdega ah ee la qaboojiyey, iwm.
2. Beerta dawooyinka: Maaddooyinka firfircoon ee laga soosaaray kelp waxaa loo isticmaalaa samaynta daawooyinka qaarkood si loo xakameeyo shaqada tayroodh, hoos u dhigista dufannada dhiigga, kor u qaadista dheef-shiid kiimikaadka, iwm.
3. Waxyaalaha la isku qurxiyo iyo kuwa lagu daryeelo maqaarka: Maadaama laga soosaaray kelp ay leedahay qoyaan, antioxidant iyo sifooyin ka-hortagga caabuqa, waxa inta badan loo adeegsadaa waxyaabaha la isku qurxiyo iyo kuwa lagu daryeelo maqaarka, sida kiriimyada wajiga, kiriimyada, waji-xidhka iyo agabka kale.
Xidhmada & Bixinta
