Qalab Cusub oo Cagaaran ah oo Tayo Sare leh 10:1 Budada soo saarta Jilif geed
Sharaxaada Alaabta
Jilif geedku waa geed dabiici ah oo laga soo saaro jilif geedka geedka. Jilif geedku waxa uu qani ku yahay maaddooyin firfircoon oo kala duwan sida flavonoids, proanthocyanidins iyo flavonoids, sidaa awgeed waxa laga soosaaray jilif geedeedka si weyn loogu isticmaalaa dhinacyada dawooyinka dhirta iyo caafimaadka.
COA:
| WAXYAABAHA | HEERKA | NATIIJADA |
| Muuqashada | Budada Brown | U hoggaansamo |
| ur | Sifada | U hoggaansamo |
| Dhadhan | Sifada | U hoggaansamo |
| Soo Saarida Saamiga | 10:1 | U hoggaansamo |
| Waxyaabaha Dambaska ah | ≤0.2 | 0.15% |
| Biraha culus | ≤10pm | U hoggaansamo |
| As | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2pm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1pm | 0.1 ppm |
| Wadarta tirada saxanada | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g |
| Caaryada & Khamiirka | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
| Salmonella | xun | Lama ogaan |
| Staphylococcus Aureus | xun | Lama ogaan |
| Gabagabo | U hoggaansamaan qeexida shuruudaha. | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel qabow, qalalan oo hawo leh. | |
| Nolosha shelf | Laba sano haddii la xiro oo ka fogow iftiinka qorraxda tooska ah iyo qoyaanka. | |
Shaqada:
Soosaarka jilif geedeedka ayaa la sheegay inuu leeyahay faa'iidooyinka soo socda:
1. Antioxidant: Jilif geedeedka geedku waxa uu qani ku yahay antioxidants, kaas oo ka caawiya in uu iska saaro xag-jirrada xorta ah iyo in uu unugyada ka ilaaliyo dhaawaca oksaydhiyaha.
2. Ka-hortagga-bararka: Soosaarka jilif geedeedka ayaa dhaqan ahaan la rumeysan yahay inuu leeyahay sifooyin ka-hortagga bararka, ka caawinta inuu yareeyo bararka iyo cudurrada la xiriira.
3. Ilaalinta xididdada dhiigga: laga soosaaray jilif geedka geedka ayaa la sheegay inay gacan ka geysato kor u qaadista barti ee xididdada dhiigga, hagaajinta wareegga dhiigga, waxayna faa'iido u leedahay caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Codsiga:
Soosaaray jilif geed geedeed ayaa leh codsiyo kala duwan oo ku saabsan dawooyinka dhirta dhaqameed iyo alaabada caafimaadka, oo ay ku jiraan laakiin aan ku xaddidnayn kuwan soo socda:
1. Daryeel caafimaad oo Antioxidant: Sababtoo ah soosaarida jilif geedku waxay qani ku tahay walxaha antioxidant-ka, inta badan waxaa loo adeegsadaa alaabada daryeelka caafimaadka antioxidant si ay uga caawiso ka saarida xagjirnimada xorta ah iyo inay unugyada ka ilaaliso waxyeelada oksaydhka.
2. Caafimaadka Wadnaha: Jilif geedka geedka laga soo saaro ayaa la sheegay in ay gacan ka geysato kor u qaadista barti ee xididdada dhiigga iyo wanaajinta wareegga dhiigga, taas oo faa'iido u leh caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
3. Codsiyada ka-hortagga caabuqa: Soosaarida jilif geedeedka ayaa dhaqan ahaan la rumeysan yahay inay leedahay sifooyin ka-hortagga bararka, ka caawinta inay yareyso bararka iyo cudurrada la xiriira.
Xidhmada & Bixinta
